Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσιας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €20 (περιλαμβάνει φαγητό)
Σχετικά
Ο Άγιος Ιωάννης Πιτσιλιάς ετοιμάζεται για το 6ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ
Ένα από τα πιο νόστιμα φεστιβάλ στο χωριό, ανακοίνωσε ημερομηνία!
Παραδοσιακά φεστιβάλ: 10+1 λόγοι να ανηφορίσεις στα χωριά της Κύπρου τον Ιούλιο
Εκδρομές, γλέντια και αυθεντικές εμπειρίες με φόντο την κυπριακή παράδοση
Το Φεστιβάλ Μόρφου, ένα από τα ιστορικότερα Φεστιβάλ της Κύπρου επιστρέφει και φέτος!
Στο νέο Αμφιθέατρο Αγίου Δομετίου, του Δήμου Λευκωσίας
«Αγάπη, Φεστιβάλ Τοιχογραφίας» στις μικρές ορεινές κοινότητες της Κύπρου
Γιορτάζουμε την ολοκλήρωση της τοιχογραφίας με φαγητό, ποτό, μουσική και δωρεάν καλλιτεχνικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους
Το street festival που θα στηθεί στο Δάλι, θα τα έχει όλα!
Cocktails, Beats & Summer Heat στο Δάλι
Έρχεται το 17ο Διεθνές Παιδικό Φεστιβάλ Λαϊκών Χορών
Κάθε μέρα θα διοργανωθούν μεγάλες πολιτιστικές μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις σε Δήμους και Κοινότητες
Η Nicosia For Art και το Alternative Brains Rule Festival τίμησαν τους πρωτεργάτες της κυπριακής ηλεκτρονικής μουσικής
Εικόνες από την βράβευση για τα 41 χρόνια της κυπριακής ηλεκτρονικής μουσικής
Διήμερο μπίρας, street food και μουσική τον Ιούλιο στο χωριό
Mε πάνω από 30 ετικέτες μπίρας, street food, πολλή μουσική, ανεβασμένα vibes και πολλή διασκέδαση
Έρχεται το 9ο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Περιβάλλοντος “Περιβάλλον Συγγνώμη”
Ζωντανή μουσική, χορός, βραβεύσεις, δώρα, τοπικά προϊόντα και δραστηριότητες στη φύση
40 χρόνια Φεστιβάλ Λάρνακας: Μια μεγάλη γιορτή πολιτισμού με πλούσιο πρόγραμμα
Δες αναλυτικά τι θα γίνει τον Ιούλιο στην Λάρνακα
